ETIQUETTES poulet rôti


  “Que faire avec les reste d’un poulet rôti..? Quelques nouilles chinoises, des petits légumes et des champignons noirs… Un peu de sauce soja et voici une recette rapide aux saveurs d’Asie que nous vous invitons a essayer…” Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 paquet de nouilles en nid Suzi Wan 1 reste de poulet […]

NOUILLES EN NIDS AU POULET, CHAMPIGNONS NOIRS ET PETITS LÉGUMES


POULET ROTI AU PAPRIKA ET CURRY
“Le poulet rôti, ça semble simple à réaliser, mais ce n’est pas toujours facile à réussir. Voici une recette grâce à laquelle le poulet est croustillant à souhait : une peau parfaite et un intérieur moelleux. Accompagné de son jus de cuisson monté au beurre… un pur régal ! Concernant la cuisson au four: avec un four à chaleur […]

POULET RÔTI AU PAPRIKA ET CURRY


“Pour cette recette, j’ai utilisé  un poulet noir à la chair ferme et délicieuse et surtout beaucoup moins grasse qu’un poulet jaune ou blanc. Les épices subliment la viande, les pommes de terre fondent dans la bouche et la tomate explose de fraîcheur… La découpe en crapaudine permet de gagner environ un tiers du temps de cuisson d’un poulet […]

POULET NOIR ÉPICÉ AU FOUR EN CRAPAUDINE



“Une recette archi simple. C’est volontairement que je n’assaisonne pas, la viande reste ainsi plus onctueuse, et sa saveur assez neutre permettra de l’agrémenter de n’importe quel accompagnement au choix.  “ Recette proposée par Poêlette :  INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 Poulet fermier 3 c à soupe d’huile d’olive PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le four à 220° Verser 1 […]

POULET ROTI AU FOUR FACILE