ETIQUETTES patissiere


pâte à choux facile
Recette proposée par Poêlette Ingrédients pour 10 personnes soit 40 choux environ : 25 cl d’eau 80 g de beurre 4 œufs 1 jaune d’œuf pour la dorure des choux 150 g de farine Une pincée de sel PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le four à 200° (Th 7) Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d’eau et le beurre coupé en petits morceaux, Une […]

PÂTE À CHOUX FACILE



Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS : 125 grammes de sucre 45 grammes de farine de maïs 130 grammes d’œufs (les jaunes uniquement) 2 gousses de vanille 500 millilitres de crème fraîche entière 500 millilitres de lait entier PRÉPARATION de la recette : Installez le Batteur Souple, Verser le sucre, la farine de maïs et les jaunes d’œufs dans le Bol du […]

CRÈME PÂTISSIÈRE