ETIQUETTES mascarpone


“La saison des asperges est là. Premier légume du printemps, on trouve l’asperge sur les marchés dès le mois de mars et jusqu’à mi-juin. Voici une jolie recette au parfum de Provence, inspirée par Catherine KLUGER.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 tartelettes : 1 pâte sablée, ou 4 fonds de tartes en pâte sablée précuits 20 asperges […]

TARTE ASPERGES, MOUSSE TOMATE BASILIC


tagliatelles au mascarpone et lardons
« Si vous aimez, vous pouvez également ajouter du Gorgonzola dans la sauce, mais attention au sel car ces fromages sont très salés. Je regrette de ne pouvoir vous faire partager le parfum… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes 500 g de tagliatelles, fraîches de préférences, mais sèches aussi 2 barquettes de mascarpone 200 g de lardons […]

TAGLIATELLES AU MASCARPONE ET LARDONS


tiramisu aux coockies
  “Une variante du traditionnel Tiramisu, que j’ai réalisée car j’avais encore de la crème Mascarpone, mais j’étais en panne de biscuits à la cuiller. Rien à envier à l’original, le biscuit est fondant et les pépites de chocolat croquent sous la dent. Lancez-vous, vous ne serez pas déçus” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 6/8 verrines : 10 gros […]

TIRAMISU AUX COOCKIES