ETIQUETTES gratin de légumes


  “Voici un joli gratin bien goûteux et facile à réaliser. Depuis quelque temps j’ai adopté le lait de soja dans ma cuisine, qui apporte un petit goût de noisette légèrement sucré. À tester, et croyez-moi sur parole, vous vous régalerez” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 6 belles courgettes 30 gr de beurre 30 gr de […]

GRATIN DE COURGETTES AU LAIT DE SOJA


“Une recette légère qui peut être servie en plat principal ou en accompagnement d’une viande… L’essayer c’est l’adopter…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 bouquet de blettes 50 gr de Beurre 50 gr de Maïzena® 250 gr de Ricotta 30 gr de pignons de pin 1 litre de Lait de soja 15 gr de beurre […]

GRATIN DE BLETTES AU LAIT DE SOJA RICOTTA ET PIGNONS ...


  «Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K… A consommer sans modération…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 céleri rave 1 oignon […]

GRATIN DE CÉLERI RAVE



  «Un gratin de poireaux original… Un plat du soir léger, plein de saveurs… Une recette de ‘GOURMAND’ à tester sans attendre !» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 6 beaux poireaux 2 œufs 1 bouquet d’estragon (ou 1 c à soupe d’estragon lyophilisé) 200 gr de crème de soja 5 cl de lait de soja 100 gr […]

GRATIN DE POIREAUX ESTRAGON ET PARMESAN


“On connait plutôt le crumble en version sucré. Mais on peut très facilement réaliser des crumbles salés à base de légumes. Voici une recette très facile à réaliser, dans laquelle on peut modifier les légumes à volonté en fonction des saisons. Le crumble salé se mange chaud comme un gratin. On peut le préparer à l’avance et le réchauffer 15 minutes à 150°C” […]

CRUMBLE DE LÉGUMES AU CHÈVRE


«Un savoureux et étonnant gratin de courge butternut aux noix, Beaufort et Fourme d’Ambert, pouvant être servi en plat unique ou en accompagnement d’une viande… Un régal !» Recette proposée par Poêlette et Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 kg de courge doux beurre ou courge Butternut ou de potimarron 200 gr de fourme d’Ambert 70 gr de […]

GRATIN DE COURGE DOUBEURRE À LA FOURME D’AMBERT ET AUX ...



“Un petit gratin avec trois variétés de chou-fleur… Un plat savoureux et vite fait qui plaira à toute la famille !…” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 sachet de 1 kg de trio de chou fleur surgelé (chou-fleur, brocolis, chou romanesco) ça c’est pour les paresseux, sinon les mêmes légumes frais 4 pommes de terre moyennes 100 […]

TRIO DE CHOU-FLEUR EN GRATIN


«Après une raclette végétarienne en famille, il nous restait des légumes… Pommes de terre, chou-fleur, carottes, pieds de champignons. Alors pourquoi ne pas cuisiner un petit gratin… Ce serait dommage de les jeter non ?» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 600gr de chou-fleur vapeur 300 gr de pommes de terre vapeur 120 gr de pieds […]

GRATIN DE LÉGUMES VARIES