ETIQUETTES fondue


“En plat unique ou en accompagnement d’une saucisse de Morteau ou d’une saucisse Lorraine… Un véritable délice” Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 gros poireaux 1 échalote 1 oignon jaune 25 gr de beurre 25 cl de vin blanc sec 20 cl de crème liquide entière 1 c à soupe de crème fraîche entière 1 pincée de […]

FONDUE DE POIREAUX MIJOTÉE AU VIN BLANC


Recette proposée par Poêlette “Plat cuisiné à base de fromages fondus avec du vin blanc et dégusté autour d’un poêlon avec du pain de la veille. Convivial et très savoureux” INGRÉDIENTS Choisir des fromages de bonne qualité et parfaitement affinés pour un résultat au goût bien affirmé 3 ou 4 fromages au choix : Abondance / emmental / beaufort / […]

FONDUE SAVOYARDE


fondue de poivrons
“À servir seule ou en accompagnement d’une viande rôtie, grillée ou d’un barbecue” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon 2 ou 3 gousses d’ail Thym (frais de préférence, ou séché) 1 feuille de laurier Sel, poivre PRÉPARATION : Laver […]

FONDUE DE POIVRONS



“A déguster froid ou chaud” Une recette de Monsieur Jean-Pierre COFFE que nous adorons ! Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 600 gr de courgettes 40 cl de crème liquide entière pour la préparation 20 cl de crème liquide entière pour la crème battue au citron version siphon ou 20 cl de crème fraîche […]

FILETS DE POULET SUR FONDUE DE COURGETTES ET CRÈME BATTUE ...