ETIQUETTES courgettes


  «Un tajine sans viande… Original … A découvrir.. !» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 3 patates douce moyennes 10 petites tomates grappe 1 poivron rouge 2 courgettes 2 oignons 1 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de Ras El Hanout Sel, poivre 80 […]

TAJINE DE PATATE DOUCE, COURGETTES ET TOMATES CONFITES


“Avec ses légumes séparément grillés au four un par un, cette ratatouille permet à chacun des ingrédients de conserver sa saveur. Un minimum d’huile (seulement 2 c à soupe) en fait un plat sain et léger.” Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 oignons 2 aubergines 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 tomates 2 gousses […]

RATATOUILLE AUX LÉGUMES GRILLÉS AU FOUR


“Après les fleurs de courgette farcies, je vous propose les beignets de fleurs de courgette. Nous en avons trouvé dans notre supermarché GRAND FRAIS, et nous en avons pris 2 barquettes car c’est si rare d’en trouver qu’on a voulu en profiter. J’ai servi ces beignets de courgettes avec une brouillade d’oeufs aux spaghettis de courgette pour rester dans le […]

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES COMME À NICE



“Voici une recette légère qui ne contient que des bonnes choses. Vous allez vous régaler tout en faisant le plein de fibres et de vitamines. A adopter sans hésitation” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 courgettes 2 oignons 250 gr de champignons de Paris 1 cube bouillon de volaille 1 c […]

POULET AUX COURGETTES ET CHAMPIGNONS AU CURRY


“Un classique : le gratin de courgettes. L’intérêt de cette recette tient dans la pré-cuisson des courgettes à la sauteuse NON SALÉES, ce qui leur permet de ne pas rendre d’eau et de préserver leur saveur. Résultat, un gratin moelleux tout en légèreté, des saveurs intactes et bien présentes. Je l’ai accompagné d’une simple cuisse de poulet rôtie au four” […]

GRATIN DE COURGETTES AUX OIGNONS


  «Une jolie pizza avec des légumes de saison… Tout le monde en redemande..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 courgette verte 2 mini courgettes jaunes 1 aubergine 2 tomates cœur de bœuf Une quinzaine de filet d’anchois marinés au citron 100 gr de mozzarella 25 cl de purée de tomates au basilic Mutti® 2 c […]

PIZZA DU SOLEIL



« Voici une recette inspirée du hot-dog traditionnel dans laquelle les courgettes remplacent le pain. Plus légère et plus digeste… Elle en séduira plus d’un… Même les enfants en raffoleront…» Recette proposée par poêlon Ingrédients pour 4 personnes : 60 gr de gruyère râpé, de comté ou de parmesan 2 c à soupe de moutarde forte 8 saucisses type Strasbourg ou […]

HOT-DOGS DE COURGETTES


“Les légumes confits à four doux, humm… un vrai plaisir ! ils sont juteux, tendres, parfumés, moelleux… Une seule plaque permet de cuisiner une belle quantité de légumes en une seule fois pour régaler toute la famiel. En plus, on peut adapter le temps de cuisson, selon que l’on aime les légumes plus ou moins cuits. J’ai utilisé des mini-légumes d’été, mais […]

MINI-LÉGUMES D’ÉTÉ CONFITS AU FOUR


“Alors que nous avions un joli filet de bœuf et que je cherchais une manière de l’agrémenter agréablement,  j’ai découvert cette recette sur le site « Les délices de Marina ». Un plat succulent, qui met particulièrement en valeur la tendreté de la viande, accompagnée de merveilleux légumes frais du marché.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes        Pour le […]

ROTI DE BŒUF AUX HERBES, DUO D’ASPERGES ET MINI-COURGETTES AU ...



« Lorsqu’on reçoit, on prévoit souvent beaucoup trop et les aliments s’accumulent dans le frigo… Cette recette nous a permis d’utiliser ce que l’on avait sous la main, mais peut aussi être composée pour le plus grand plaisir de vos invités… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 600 gr de courgettes 300 gr de pommes de terre à […]

PARMENTIER DE COLIN ET COURGETTES


“Rapide, léger et facile… J’en connais qui pourraient être tentés ! J’ai utilisé des courgettes jaunes mais des courgettes vertes feront aussi bien l’affaire. À vous de choisir !” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 petites courgettes 1 tranche de fêta Quelques tomates confites Quelques tomates cerise 1 petit oignon rouge 1 demi-chorizo doux ou fort selon […]

SALADE DE COURGETTES, FETA ET TOMATES AU CHORIZO


« Une recette simple qui permettra à toute la famille de manger des légumes » Recette proposée par Poêlon : INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 oignons 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 4 tomates 700 gr de coulis de tomates 2 verres de riz long grains 25 cl d’eau 3 c à soupe d’huile d’olive […]

RIZ AUX POIVRONS TOMATES ET COURGETTES