SALADE COMPOSÉE VITE FAIT BIEN FAIT   Mise à jour récente !


SALADE COMPOSÉE VITE FAIT BIEN FAIT

“Une assiette de salade multi-vitaminée pour un dîner léger, mais bien copieuse qui vous calera jusqu’au lendemain…”

Recette proposée par Poêlette

INGRÉDIENTS pour 2 personnes :

  • 3 carottes
  • 2 pommes de terre en robe des champs
  • 1 filet de poulet grillé (sauf si recette végétarienne)
  • 2 tomates
  • 1 avocat
  • 1 jus de citron
  • 2 œufs cuits durs
  • Quelques feuilles de salade italienne Castelfranco
  • Sel, poivre,
  • Vinaigrette maison

PRÉPARATION de la recette :

  • Peler et râper les carottes
  • Les assaisonner d’un filet de jus de citron, huile neutre, sel, poivre
  • Peler et couper les pommes de terre en rondelles
  • Laver et couper les tomates en tranches
  • Couper l’avocat en tranches et le passer au jus de citron
  • Couper les œufs en rondelles
  • Couper le filet de poulet en lamelles (si recette végétarienne oublier le poulet)
  • Disposer sur 2 assiettes : un lit de salade, puis une rangée de carottes, une rangée de filet de poulet, une rangée de pomme de terre, une rangée de tomates, une rangée d’œuf, puis répartir l’avocat
  • Napper de vinaigrette et déguster

SALADE COMPOSÉE VITE FAIT BIEN FAIT

Et bon appétit !

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