«De la poitrine de porc caramélisée… un régal et d’une simplicité à réaliser… Essayez… Résultat garanti…!»
Recette proposée par Poêlette
INGRÉDIENTS pour 4 personnes :
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250 gr de poitrine de porc nature
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2 c à soupe de miel
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1 c à soupe de nuoc mam
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2 c à soupe de sauce soja
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1 c à soupe de sauce huîtres
PRÉPARATION de la recette :
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Commencer par découenner le lard
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Le couper ensuite en tronçon de 2 centimètres de large environ
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Dans un wok bien chaud, verser le lard sans ajout de matière grasse (le lard est déjà très gras)
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Ajouter le miel, la sauce soja, la sauce nuoc mam et la sauce huître
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Faire revenir durant 10 minutes
Servir avec des nouilles sautées, et bon appétit !