«De la poitrine de porc caramélisée… un régal et d’une simplicité à réaliser… Essayez… Résultat garanti…!»

Recette proposée par Poêlette

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

• 250 gr de poitrine de porc nature

• 2 c à soupe de miel

• 1 c à soupe de nuoc mam

• 2 c à soupe de sauce soja

• 1 c à soupe de sauce huîtres

PRÉPARATION de la recette :

• Commencer par découenner le lard

• Le couper ensuite en tronçon de 2 centimètres de large environ

• Dans un wok bien chaud, verser le lard sans ajout de matière grasse (le lard est déjà très gras)

• Ajouter le miel, la sauce soja, la sauce nuoc mam et la sauce huître

• Faire revenir durant 10 minutes

Servir avec des nouilles sautées, et bon appétit !