NOUILLES SAUTÉES AUX CAROTTES ET POUSSES DE SOJA


 NOUILLES SAUTÉES AUX CAROTTES ET POUSSES DE SOJA

«Nous avons déjà plusieurs recettes de nouilles à notre actif… Celle-ci est toute simple… Mais tellement … Comment dire… Délicieuse..!»

Recette proposée par Poêlette

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 150 gr de nouilles chinoises

  • 3 carottes

  • 1 petit bocal de pousses de soja

  • 2 c à soupe d’huile de sésame

  • 2 c à soupe de graines de sésame

  • 2 c à soupe de sauce soja

PRÉPARATION de la recette :

  • Faire cuire les nouilles pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante salée

  • Rincer à l’eau froide et réserver

  • Râper les carottes

  • Égoutter les pousses de soja

  • Dans un wok , verser l’huile de sésame

  • Faire chauffer à feu vif

  • Ajouter les pouces de soja égouttées et les carottes râpées, mélanger

  • Faire revenir durant 3 minutes et mélangeant régulièrement

  • Ajouter ensuite les nouilles et pour finir de la sauce soja

  • Poursuivre la cuisson durant 10 minutes, sans cesser de mélanger

NOUILLES SAUTÉES AUX CAROTTES ET POUSSES DE SOJA

Servir bien chaud et bon appétit !

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