CATEGORIES POULET



  «Des filets de poulet aux saveurs parfumées … Que du bonheur… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 filets de poulet 2 c à soupe de ras el hanout 2 c à soupe de miel 2 + 2 c à soupe d’huile de sésame 1 c à café de moutarde PRÉPARATION de la recette […]

POULET AU MIEL, RAS EL HANOUT, MOUTARDE ET HUILE DE ...


«Les endives..? On peut aussi les faire sauter… En voici une version aux parfums d’Asie…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 600 gr d’endives 2 filets de poulet 2 c à soupe d’huile d’arachide 1 gros oignon jaune 10 gr de gingembre frais 3 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de vinaigre […]

POULET ET ENDIVES SAUTÉS AU MIEL ET GINGEMBRE



«…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1/2 chou chinois 4 carottes 300 gr d’escalopes de poulet 1 oignon 1/2 litre de bouillon de volaille 1 c à soupe d’huile de sésame 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de coriandre lyophilisée Sel, poivre PRÉPARATION de la recette : Tailler les escalopes […]

POTÉE DE CHOU CHINOIS ET POULET


“Une recette si savoureuse qu’on n’imagine pas un seul instant qu’elle soit aussi légère et diététique…” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 suprêmes de poulet 6 poivrons de toutes les couleurs, épépinés et coupés en lanières 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 30 cl de lait de soja 1 c à café de Maïzena® 1 […]

SUPRÊME DE POULET ET SES POIVRONS AU LAIT DE SOJA


“Cuisinées à la poêle ou au grill, ces brochettes de poulet sont délicieusement originales, été comme hiver. Pour les plus gourmands, servir accompagnées d’une sauce fromage blanc aux herbes.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 600 gr de filet de poulet (ou de dinde) 2 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Quelques brins de […]

BROCHETTES DE POULET THYM ET CITRON



“Plat convivial et familial, rapide, simple, économique et très fin. Que du bonheur autour de la table.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 600 gr de sot-l’y-laisse de dinde (ou de poulet ou de sauté de dinde) 1 c à soupe d’huile neutre 1/2 verre d’eau, avec 1 bouillon de volaille dégraissé ou de légumes au […]

SAUTÉ DE SOT-L’Y-LAISSE DE DINDE


“Cuisinées à la poêle ou au grill, ces brochettes de poulet sont délicieusement originales, été comme hiver, avec quelques petits légumes de saison en accompagnement. Pour les plus gourmands, servir accompagnées d’une sauce fromage blanc aux herbes.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 600 gr de filet de poulet (ou dinde) 2 c à soupe d’huile […]

BROCHETTES DE POULET AU CITRON ET PERSIL


“Un joli plat plein de saveurs. Le roquefort rehausse le goût du poulet et les poires apportent une note de douceur. Pour les amateurs de sucré/salé, l’alliance poires / roquefort est un grand classique qui fonctionne très bien !” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 poulet entier 2 poires 1 gousse d’ail 3 branches de […]

POULET RÔTI AUX POIRES ET ROQUEFORT



«Un petit plat «cocooning» pour un repas tout doux et tout chaud…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet 3 poivrons (1 vert, 1 jaune, 1 rouge) 4 tomates 3 oignons rouges 3 gousses d’ail 30 olives noires 1 petite boîte de concentré de tomate 25  cl de bouillon de volaille ou de […]

COCOTTE DE POULET AUX POIVRONS


“Voici un délicieux plat convivial de poulet à la crème et aux épinards parfumé au thym frais (j’ai utilisé du thym citron) et paprika, la sauce parfumée à l’ail et parmesan est onctueuse à souhait. Une recette très facile et savoureuse ; en fin de cuisson le poulet est bien doré, et le citron apporte un goût subtil à cette sauce. Alliance crème – citron […]

POULET À LA CRÈME, SAUCE ÉPINARDS CITRON ET PARMESAN


“Voici une recette légère qui ne contient que des bonnes choses. Vous allez vous régaler tout en faisant le plein de fibres et de vitamines. A adopter sans hésitation” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 courgettes 2 oignons 250 gr de champignons de Paris 1 cube bouillon de volaille 1 c […]

POULET AUX COURGETTES ET CHAMPIGNONS AU CURRY