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“De quoi se régaler avec cette recette légère, riche en protéines, que vous pourrez également parfumer au curry, et / ou d’une pincée de piment.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 filet de poulet 4 œufs 1 poivron rouge 10 cl de crème de soja Sel, Poivre Huile d’olive PRÉPARATION de la recette : Faire griller […]

BROUILLADE DE POIVRONS ET POULET À LA CRÈME DE SOJA   Mise à jour récente !



«Une recette de clafoutis originale… Une jolie manière d’agrémenter les haricots verts…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 300 gr de haricots verts 8 tranches de bacon 4 tomates mures 100 gr de fromage blanc 125 gr de mozzarella (une boule) 30 gr de maïzena 5 œufs 25 cl de lait entier Sel et poivre du […]

CLAFOUTIS DE HARICOTS VERTS AU BACON



“Un reste de ratatouille… Mais pas assez pour toute la famille… Eh bien… C’est l’occasion de cuisiner une délicieuse omelette !” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 œufs 4 bonnes cuillères de ratatouille 1 c à soupe d’eau ou de lait 1 c à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel PRÉPARATION de la recette : Dans une poêle, […]

OMELETTE À LA RATATOUILLE


  «Ce midi j’ai décidé de me faire un petit plaisir… Un plat rapide et simple et qui, quand on y pense  permettra de servir des légumes à toute la famille… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 œufs 1 petit poivrons rouge 1 petite boite de haricots verts 1 petite boite de maïs 1 petite […]

OMELETTE AUX PETITS LÉGUMES ÉPICÉS ET POUSSES D’ÉPINARDS


  “Les œufs brouillés font l’unanimité auprès de beaucoup d’entre nous. Je vous propose ici une version à la courgette qui nous a ravi les papilles, et qui a accompagné de succulents beignets de fleurs de courgette. Je me suis servi de ces beignets comme mouillettes dans la brouillade, un délice !” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes :  3 œufs […]

ŒUFS BROUILLÉS AUX COURGETTES



“Voici une délicieuse recette du Maghreb, toute en saveurs épicées. Rien qu’à son nom, la ‘Tchoutchouka’ invite au voyage. Vos convives vont écarquiller les yeux, et vous n’aurez que des éloges !” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1  kg de poivrons rouges, verts et jaunes 1  kg de tomates bien mûres 4 gousses d’ail 1 gros oignon 1 bouquet de […]

TCHOUTCHOUKA AUX ŒUFS


«Un recette rapide, pour toutes celles et ceux qui rentrent tard du travail, et qui peuvent ainsi éviter les produits «tous faits» de la grande distribution…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 6 œufs 8 à 10 rattes du Touquet 2 oignons moyens 2 c à soupe de cassonade 1 c à soupe de crème fraîche […]

OMELETTE AUX POMMES DE TERRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS


«Mon père avait le don de nous faire saliver avec son omelette “pommes d eterre au lard…” J’ai essayé de reproduire cet instant magique… C’était délicieux… Mais avec lui c’était succulent…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 5 oeufs 4 pommes de terre moyennes 100 gr de poitrine fumée 1 c à soupe de crème fraiche 1 […]

OMELETTE POMMES DE TERRE AU LARD



«C’est l’automne, la pleine saison des champignons. Alors profitons-en, c’est tellement bon ! Et si vous avez la chance d’avoir des cèpes, alors-là c’est Byzance !» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 400 gr de champignons de Paris frais 4 œufs 1 belle échalote Quelques brins de persil Sel, poivre 30 gr de beurre PRÉPARATION de la […]

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS


OMELETTE BAVEUSE AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE
“Avec un reste de pommes de terre grenaille sautées dans leur peau, un peu de fromage râpé et des œufs… J’adore déguster l’omelette de pommes de terre avec une pointe de moutarde. Et si vous aimez : Ajouter de la ciboulette ou du persil ciselés” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 œufs Quelques pommes de terre grenaille […]

OMELETTE BAVEUSE AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE


“Pour changer un peu des oeufs mayonnaise,  on ajoute une pointe de saveur asiatique et on oublie la mayonnaise : Résultat une entrée fine et légère” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes 3 œufs cuits durs 2 c à soupe de thon émietté 1 c à café d’huile neutre 1/2 c à café de Nuoc-Mam 1/2 c […]

ŒUFS GARNIS AU THON A L’ASIATIQUE