Archives du jour : 16 mai 2016


“Frais, léger, et goûtu ! L’été arrive (enfin on espère !!!)” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 concombres 1 boite de miettes de thon Mayonnaise 20 cl de crème fraiche Le jus d’1 citron Quelques brins de ciboulette ciselée 2 œufs cuits durs 2 tranches de jambon blanc Sel, poivre PRÉPARATION de la recette :  Éplucher un concombre et le couper en […]

SALADE CONCOMBRE THON JAMBON ŒUFS DURS


« Voici la recette d’un plat proposé par Michel Troisgros à la carte de son restaurant le Central à Roanne, http://www.franceinter.fr/emission-on-va-deguster-lecon-de-cuisine-de-michel-troisgros. Merci Monsieur !  NB. : “Au menu du “Central depuis son ouverture, soit plus de vingt ans. “A chaque fois que nous avons voulu retirer ce plat de la carte, les clients nous l’ont réclamé » indique Michel Troisgros.”” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS […]

OMELETTE PLATE SOUFFLÉE A LA FOURME D’AMBERT